七草がゆ♪

1月7日は七草の日。

お正月料理で疲れた胃を休め、緑黄色野菜の少ない冬場に
必要な栄養価を補おうとした昔の知恵。

また邪気を払い万病を防ぐと言われています。


朝に食べるのが正しいようですが、
我が家では夜に頂きました。


◇七草がゆ◇
2012_0107_184815-CIMG0211 2.JPG


あっさりしておいしかったです(#^.^#)


◇七草◇
2012_0107_174443-CIMG0204 2.JPG


せり
なずな
ごぎょう
はこべら
ほとけのざ
すずな
すずしろ



人気ブログランキングへ にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ

posted by のんこ at 19:37Comment(0)日記

ぜんざい♪

今日は小豆を使ってcookingかわいい

2012_0106_195031-CIMG0194 2.JPG


シャトルシェフを使って昨日の夜から下ごしらえ^^

ぜんざい作りに挑戦人影

ぜんざい-crop.jpg


実はぜんざい作るの初めてだったりするので(^_^;)
いろんな方のレシピを参考にさせていただきました。

小豆とお砂糖の分量もホントさまざまなんですよね。


作ってみなきゃ分からないけど、
とりあえず、お砂糖控えめバージョンで挑戦!



☆できあがり☆

2012_0107_082452-CIMG0199 2.JPG



初めての挑戦にしてはなかなかの出来(*^^)v
だけど、ちょっとが多かったみたい。

今度は塩も控えめにしてリベンジしたいと思います。



でも手作りはやっぱりおいしいね(^u^)


ごちそうさま~ハートたち(複数ハート)



人気ブログランキングへ にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ

posted by のんこ at 10:10Comment(0)日記